เมื่อนึกถึงอาหารที่ประเทศอังกฤษ เมนูแรก ๆ ที่หลายคนนึกถึงก็คงไม่พ้น Fish & Chips ถึงแม้ว่าเมนูนี้จะฟังดูธรรมดา เรียบง่าย แต่เชื่อมั้ยว่าเป็นเมนูที่ได้รับความนิยมอย่างสูงมาโดยตลอด ปลาที่นิยมใช้ส่วนใหญ่จะเป็น ปลาค้อด (Cod) ซึ่งเนื้อปลาจะแน่นและมัน ในขณะที่บางร้านก็จะนิยมใช้ปลาแฮดด็อค (Haddock) ซึ่งเนื้อก็จะแน่นละเอียด หรือ อีกตัวเลือกคือปลาตาเดียว ที่เนื้อปลาจะนุ่มและฉ่ำ ส่วนเครื่องเคียงที่นิยมก็คือ Chips นั่นเอง แต่บางร้านก็ไม่ได้เสิร์ฟแค่ Chips เพียงอย่างเดียว เค้ามีตัวเลือกเครื่องเคียงอื่น ๆ เพิ่ม เช่น ถั่วลันเตาบด ทาทาร์ซอส ซอสมะเขือเทศ หรือซอสแกงกะหรี่ เพื่อเพิ่มรสชาติอีกด้วย

น้อง ๆ ที่มาเรียนต่อที่อังกฤษต้องไม่พลาด Fish & Chips ร้านเด็ด 8 ที่พี่ ๆ One Education จะพาน้อง ๆ ไปชิมกันในบทความนี้ จะมีร้านอะไรและอยู่ที่เมืองไหนบ้าง มาอ่านต่อกันเลย

1. The Seashell of Lisson Grove

ร้านดังประจำกรุงลอนดอนที่เปิดมายาวนานตั้งแต่สมัยก่อนสงครามโลกครั้งที่ 2 หรือ ตั้งแต่ปี 1964 ร้านนี้ตั้งอยู่ไม่ไกลจากสถานีรถไฟใต้ดิน Marylebone เพียงเดินแค่ 1 – 2 นาทีก็ถึงร้านแล้ว นอกจากนี้ ร้าน The Seashell of Lisson Grove ยังใกล้แหล่งท่องเที่ยวสำคัญอย่าง Regent’s Park และ Madamn Tussaud’s ด้วย ที่สำคัญถ้ามาร้านนี้น้อง ๆ อาจจะมีโอกาสได้กระทบไหล่คนดัง เพราะเป็นเหล่าที่คนดังและเหล่าเซเลบอย่าง Lady Gaga, Dua Lipa, Liza Minnelli และ Stevie Wonder แวะเวียนกันมาทานอาหารกัน ส่วนเมนู Fish and Chips ร้านนี้ราคาเริ่มต้นที่ £22 และ สามารถเลือกปลาได้ เช่น Cod, Haddock และ Seabass เป็นต้น

2. Poppies

หนึ่งร้านดังที่เหล่านักชิมต้องไม่พลาด นั่นก็คือ Poppies ร้านนี้มีถึง 3 สาขาในลอนดอน คือ Spitalfields, Soho และ Camden เป็นร้านอาหารที่เก่าแก่โดยเปิดมาตั้งแต่ปี 1952 และ ยังได้รับรางวัลการันตีความอร่อยเป็น “The Best UK Independent Fish and Chips Restaurant” ตั้งแต่ปี 2014 อีกด้วย นอกจาก Fish and Chips ที่ขึ้นลิสต์ซิกเนเจอร์แล้ว ร้านยังมีอาหารคาวหวานอื่น ๆ ให้เลือกมากมาย ส่วนราคา Fish & Chip ที่ร้าน Poppies จะเริ่มต้นที่ £17.50

3. Fish Out

ร้านดังประจำเมือง Leeds ที่ตั้งอยู่ใกล้ใจกลางเมืองและไม่ไกลจากสถานีรถไฟ เป็นร้านที่ได้รับความนิยมจากลูกค้าเยอะมาก โดยเฉพาะมื้อกลางวันที่ต่อคิวยาวมาถึงนอกร้าน เพราะร้านมีการคัดสรรคุณภาพอาหารมาอย่างพิถีพิถัน รวมถึงมีตัวเลือกอื่น ๆ ให้เลือก ไม่ว่าจะเป็นการเลือกทาน Fish and Chips แบบคลาสสิก หรือ ทานกับเลมอนและพริกไทยดำ หรือ ทอดด้วยแป้ง

กระเทียมกับสมุนไพร หรือ แม้แต่ทอดด้วยแป้งที่ปราศจากกลูเต็น ถือว่าเป็นร้านที่เต็มไปด้วยคุณภาพและมีราคาที่จับต้องได้ เริ่มต้นเพียง 7 ปอนด์เท่านั้น

4. The Scallop Shell

ร้านเด่นดังประจำเมือง Bath ซึ่งเป็นเมืองที่มีชื่อเสียงทั้ง Fish and Chips และ อาหารทะเลที่สด รวมถึงยังได้รับการคัดสรรมาอย่างดี แม้ร้านนี้จะเปิดมาเพียง 8 ปี แต่ได้รับรางวัลชนะเลิศมามากมาย ไม่ว่าจะเป็น The Winner Restaurant Bath Life Awards ในปี 2019, UK Top 6 in National Fish and Chips Award ในปี 2019, The Winner of Crumbs Award ในปี 2018 และ Traveller’s Choice จาก from Trip Advisor ในปี 2022 ส่วนราคา Fish and Chips ของที่นี่เริ่มต้นที่ £19

5. Wright’s Fish and Chips

ร้านนี้ตั้งอยู่ในเมือง Manchester ไม่ไกลจาก Town Hall และ Art Gallery เป็นหนึ่งในร้านดังที่ใคร ๆ ก็ยกนิ้วให้ และ ได้รับรีวิวไปในทิศทางเดียวกันว่าเป็น “Fish and Chips ที่อร่อยที่สุด” รวมถึงยังมีราคาไม่แพง เริ่มต้นเพียง 8 ปอนด์เท่านั้น นอกจาก Fish and Chips ที่เป็นเมนูเด็ดของร้านแล้ว ยังมีอีกหนึ่งเมนูที่ได้รับความนิยมไม่แพ้กัน คือ Holland’s Pie

🟢 สนใจเรียนต่อที่อังกฤษ สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมและสมัครเรียนกับพี่ ๆ One Education ตัวแทนมหาวิทยาลัยอย่างเป็นทางการได้เลย เรายินดีให้คำปรึกษาและบริการทุกขั้นตอนฟรี Add Line: @one-edu หรือ คลิกกรอกแบบฟอร์ม

6. Catch22

ร้าน Catch 22 ตั้งอยู่ใกล้ใจกลางเมือง Bristol เป็นร้านที่ได้รับการขนานนามว่าเป็น “ร้านที่อร่อยที่สุดของเมือง” การันตีด้วยรางวัลชนะเลิศจาก Dinners Choice Award และ Fish and Chips Quality Award นอกจากนั้น Bristol Post ยังยกย่องด้วยว่าร้าน Catch22 เป็นร้าน Fish & Chip ที่ดีที่สุดที่เคยมีมาเลย นอกจากเมนู Fish and Chips แล้ว ร้าน Catch 22 ยังมี Vish ให้สำหรับเหล่า Vegan อีกด้วย ซึ่ง Vish ทำมาจากหัวปลีหมักกับหน่อไม้ฝรั่งทะเล สาหร่าย และมะนาว ราคาเริ่มต้นเพียง 6 ปอนด์เท่านั้น

7. Pitcher & Piano

ร้าน Pitcher & Piano อยู่ในโบสถ์เก่าใกล้ใจกลางเมือง Nottingham และ ยังมีสาขากระจายอยู่ทั่วประเทศอังกฤษมากถึง 18 สาขา ถือว่าเป็นร้านที่มีชื่อเสียงมากแห่งหนึ่งในประเทศ ร้านนี้มีอาหารให้เลือกหลากหลายตั้งแต่นาโชส์ สลัด พิซซ่า เบอร์เกอร์ แซนด์วิช และแน่นอนว่าเมนูที่ขาดไม่ได้ คือ Fish and Chips เพราะเป็นเมนูที่เหล่านักชิมต้องสั่งมาลองในราคาเริ่มต้นที่ £14

8. The Fishmarket

The Fishmaket เป็นร้านดังและเก่าแก่ประจำเมือง Edinburgh ตั้งอยู่หน้าท่าเรือ Newhaven ซึ่งห่างจากตัวเมืองเพียง 10 นาที จุดเด่นของร้านนี้คือวิวทะเลที่สงบและสวยงาม โดยเฉพาะถ้ามาทานอาหารเย็นที่ร้าน น้อง ๆ จะได้ดูพระอาทิตย์ตกไปด้วย ร้านนี้ไม่ได้มีดีเพียง Fish and Chips เท่านั้น แต่ยังมีอาหารทะเลที่ขึ้นชื่อเรื่องความสด สะอาด และเน้นคุณภาพ ซึ่งมีให้เลือกหลากหลายตามความชอบ เช่น Lobster, Oyster และ King Prawn รวมไปถึงเบอร์เกอร์เนื้ออังกัสที่ต้องยกนิ้วให้ และ ของหวานหลายอย่างที่ต้องออเดอร์มาตบท้าย สำหรับราคา Fish and Chips ของร้าน The Fishmarket จะเริ่มต้นที่ £12

สนใจ เรียนต่ออังกฤษ สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม รับคำแนะนำ และสมัครเรียนกับพี่ ๆ One Education ผู้เชี่ยวชาญด้านการศึกษาต่อสหราชอาณาจักรมา 30 ปี เรายินดีให้คำปรึกษาและบริการทุกขั้นตอน ฟรี!!  
Add Line: @one-edu  
คลิกกรอกแบบฟอร์ม เพื่อให้พี่ ๆ One Education ติดต่อกลับ  
โทรสอบถาม: 02-652-0718

One Education | Study Abroad. Simplified ให้ทุกเรื่องการเรียนต่อต่างประเทศของคุณเป็นเรื่องง่ายครบในที่เดียว

ตามทันทุกข้อมูลการเรียนต่อ UK & Australia

Facebook: One Education
Instagram: oneeducationthailand
Twitter: One Education
YouTube: One Education